给二宝做的橙汁蒸鸡蛋
第一次做经验不足,橙子买大了,蒸了差不多半小时,不过味道还不错,建议买小个橙子里面蒸一个鸡蛋,15分钟就可以蒸好
1.橙子一个
2.橙子用盐水泡15分钟,冲洗干净
3.在橙子顶部切个盖
4.用勺子挖出橙肉,小心不要把橙子皮弄破了
5.用勺子挤出橙汁备用
6.鸡蛋2个打在碗里
7.鸡蛋加适量盐打散
8.橙汁里加适量开水
8.把橙汁加入打散的鸡蛋里朝一个方向搅匀
9.加了橙汁的蛋液倒入挖了橙肉的橙子里,橙子立不起来放深碗里,以免蛋液洒了
10.蒸锅加水大火烧开放入橙子(锅里架上筷子固定橙子)
11.鸡蛋蒸好了
12.开吃
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