孩子感冒时挑剔的味蕾，一颗橙子就搞定
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孩子长时间待在空调间，不出门运动
容易出现感冒咳嗽等症状，很久都不会好
那时胃口会很差
今天成妈给大家带来10种橙子的方法
治疗咳嗽感冒，而且很美味！
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橙子止咳原理
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺
橙皮里有两种成分那可汀和橙皮油
那可汀是比较常用的镇咳药成分
橙皮油可以起到止咳化痰的作用
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?橙子炖银耳食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
做法：
1)准备好所有材料
2)银耳泡发好，橙子切片备用
3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
4)加入适量水
5)放入隔水炖中，设置2小时
6)最后出炉即可
?冰糖炖橙子食材：
橙子1个、冰糖适量
做法：
1)橙子洗干净备用
2)将橙子切片
3)放入炖盅，再放入冰糖
4)接着加入适量水
5)放入隔水炖中，设置2小时
6)最后出炉，趁热吃即可
?橙香鸡蛋羹食材：
香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
做法：
1)准备好所有材料
2)莲子、百合用水浸泡开备用
3)鸡蛋磕入碗中，用筷子划散
4)蛋液过筛两次
5)放碗中静置半小时左右
6)橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用
7)先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液
8)撒入泡好的百合、莲子，入锅蒸15分钟即可
?自制橙子果酱食材：
橙子g
柠檬g
砂糖或冰糖适量
做法：
橙子，去皮，去核，切成小块。
找个干净的玻璃器皿，先把切好的橙子，放在底部。
再撒上一些砂糖，放入一片切好的柠檬片，一直装到80%左右。
放在冰箱或是阴凉处10天左右，就可以吃了。
?燕窝炖橙子食材：
燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
做法：
1)燕窝，橙子冰糖
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部当盖。
6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖（用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
?鲜橙炖瘦肉食材：
橙子1个、瘦肉80g、盐适量
做法：
1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6)放适量盐调味趁热喝。临睡前2小时喝。
?秘制凉拌橙皮食材：
橙2个，柠檬1个，薄荷少许，糖1小勺，蜂蜜1茶勺，鱼露1汤勺，油辣椒1茶勺，白糖1小勺，橄榄油1汤勺
做法：
1.薄荷浸泡10分钟洗净，橙子柠檬去皮榨汁，余下的橙子皮去白色筋膜，切丝，在沸水中焯1分钟后放入冰水中备用。
2.将白糖，柠檬汁，蜂蜜，鱼露与红油混合在一起制成调味汁。
3.找一个大碗，加入橙皮丝倒入少许调味汁，1大勺橙汁放入冰箱冰镇1小时，食用前拌入薄荷即可。
?自制缤纷橙子果冻做法：
把橙子对半切开
把果肉挖出
白糖和吉利丁粉充分混合好，加入橙汁；
混合好后煮开
并用筛子过滤一下，放凉至流动状；
倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上
取出切片就可食用啦
?盐蒸橙子食材：
橙子1个、精盐2g
做法：
1)准备好图中所准备的食材
2)把橙子洗净，切开
3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
4)盖上橙子盖
5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）
?橙子蒸川贝食材：川贝5克、橙子1个
做法：
1)橙子洗净，切开一个盖
2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
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（本文部分图片来自网络，版权归原作者所有）
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