水果冬天煮着吃比生吃营养好
99%的人买水果，都是直接就开吃啦，在想减肥或者胃口不好的时候，甚至直接把水果作为主食。然而水果虽然营养丰富，其特性并不是适合每个人的，有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还有可能腹泻。
别再担心煮了水果就没营养了，熟吃水果除了损失一些维生素C，矿物质、膳食纤维并不损失，抗氧化物质的损失也不大，而维C可摄取的渠道很多，譬如青椒、番茄等，没必要因此而限制了水果的吃法。煮梨子
梨子，能润肺清火、滋阴润燥，然梨性寒，所以，把梨煮成汤后可使其寒性降低，润燥清火作用更佳。很多人煮梨时会削掉梨皮，挖掉梨核，有跟我一样做法的朋友要注意了，此做法是不可取的，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时应该把梨洗净，直接切块即可。
---食材---梨子5个，蜂蜜、白砂糖、葡萄酒、
丁香、肉桂、香草荚适量
---做法---
1.准备好梨子，用雪天果蔬清洗盐洗净。
2.在一个大盘里加入蜂蜜、白砂糖、香草荚、葡萄酒、丁香、肉桂，搅拌，煮开。
3.把梨加入水中煮。煮大约30分钟，直到梨软为止。然后准备锅匙，把汁浇洒在梨身上。
4.浇好之后就可以食用了。
蒸苹果
每年的11月份前后，是腹泻的高发期，而煮苹果可以有效的帮助缓解腹泻症状。因为苹果中含有丰富的鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果皮内含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉近皮处，因而，煮苹果也不要削皮，以免有效成分流失。
---食材---苹果1个，水、盐适量---做法---
1.苹果表皮上放少许雪天果蔬清洗盐，双手握着苹果反复搓，把表面搓干净。用清水冲洗干净。2.用苹果去核器插入苹果芯中去掉核。3.把苹果切成小块。4.放入小碗中，放入蒸笼里面。5.锅开后，大火蒸5分钟，稍冷却后，即可食用。蒸橙子
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。蒸橙子是止咳最常用的食疗方，但这个方法是适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，而不适合外感风寒引起的寒咳。
---食材---
橙子1个，盐适量
---做法---
1.把橙子用雪天果蔬清洗盐洗净后，再用食用盐水浸泡二十分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅。
2.露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”盖回去。
3.将橙子放进碗中蒸十五分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。
肉桂红酒煮苹果
养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾，祛寒去痛的肉桂，既能美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。---食材---苹果1个、红酒ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉、冰糖适量---做法---1.把水果用雪天果蔬清洗盐洗干净，青柠切片，泡在凉水中。
2.百合洗净剥成片。
3.苹果一个，去皮去核后切成八瓣
4.迅速放进泡有青柠的凉水中。
5.炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
6.大火煮开后加入苹果和百合
7.用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
是不是没想到这些水果煮着吃也能这么美味？像现在这样冷冷的冬季，生吃水果其实也挺凉的，特别是给小朋友吃的时候担心闹肚子，各位可以考虑将水果煮着吃，不但寒性能减弱，还能让本身所包含的食疗效果翻倍的哟~
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