为什么柑橘类水果能导电中国数字科技馆
我们的生活中离不开电。电视、电脑、洗衣机、冰箱、吹风机、电扇、空调都要用电。其实，在你的厨房里，就有可以用来发电的小小武器。它们就是柑橘类水果，比如柠檬、橘子、橙子。可以用这些水果制造一个简单的电池。那么，为什么它们可以导电呢？原来啊，柑橘类水果是酸性的，当金属和酸性物质接触时，金属的原子就会释放出电子。比如电池有2个金属片，它们可以产生电子。柑橘类水果的果肉和果汁其实有点像电池里的导电物质——电解液。电子在柑橘类水果果肉的酸性环境下可以形成回路流动。除了柑橘类水果以外，有其他蔬菜和水果也可以拿来做电池，比如苹果、土豆就是电的良好导体。你还可以用果汁或是醋来代替水果做导体。这种手工制造的电池可以为许多家里常见的日用品发电，比如LED，还有计算器。图片来源：RupertSwarbrick柠檬导电的过程酸溶于水后可以让水更容易导电，如果酸溶液和电路相连，它就会变成电解液。不过，无水的酸并不导电。所以，水才是真正的导体，而酸是用来产生电子的。当铜和空气接触时，会在表面形成一层黑色的氧化铜薄膜。当你把铜钉插到柠檬里的时候，柠檬的酸溶液中的氢离子就会和氧化铜的氧发生反应，生成水；而失去了氧的铜就会变成孤零零的带电离子——铜离子。和铜相比，金属锌和酸的反应更激烈，它在酸液中会释放出游离的锌离子和2个自由电子。这两个电子就会向着带正电的铜离子游去，并把它中和。整个导电过程会释放出能量。但是水果电池有个缺陷，那就是水果内部的构造会阻碍离子的流动。要注意的是，水果本身并不发电，它们只是帮助电流流动，形成环路而已。如果电路中只有少量水果，那么产生的电流不会太大。要想制造更大的电流的话，最好增加几个水果，这样发出的电就能点亮灯泡啦。制造柠檬电池材料：一个柠檬（或者柑橘）1个铜钉或螺丝1个锌钉或螺丝装饰用的小灯泡和电线制作过程：把柠檬稍微按一按、滚一滚，让里面尽量多一些汁水。但是小心不要把表皮弄破了。插入铜钉和锌钉，它们之间要保持2~3厘米的间隔，而且不能互相碰到。小心不要让它们戳穿果皮。然后需要把电线表面的绝缘层切掉2~3厘米，然后再缠绕在钉子上。你可以用文件夹或是回形针来固定电线。当你把两个钉子连起来的那一刻，中间的灯泡就会亮啦！你还可以改变一下实验方法：你可以用万用表来测量你制造的水果电池的电流。你可以在你的电池中多加几个水果，看看电流是否会增加。你也可以改变电线的长短，然后再测量电流是否会有变化。也可以把柠檬换成别的水果，然后测一测那种水果的导电性更好。
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