膳小K食谱运动后的能量补给蔓越莓

　

练马甲线，反手摸肚脐，秀A腰……人人都喊着要好身材，成为健身达人的节奏，你怎能掉链子。但是作为资深吃货又不忍心放弃吃的爱好，那就来点低脂轻食吧。

今天推荐一款富含春日气息的三明治，使用蜂蜜、乳酪、青苹果和火鸡为原料再搭配自制蔓越莓三明治面包。带来丰富的优质蛋白，维生素和纤维素的补充，再搭配清香的红茶，吸油提神，帮助运动过后迅速恢复体力保持完美体形。

食材

面包

牛奶1杯

黄油30ml

活性干酵母2.5茶匙

白砂糖g

鸡蛋1个+蛋黄1个

盐半茶匙

面粉g

植物油少量

面包馅料

60ml黄油（融化）

糖g

橙皮丝（约3个橙）

蔓越莓50g

三明治馅料

切片的火鸡鸡胸肉g

新鲜莳萝28g

新鲜山羊乳干酪g

苹果1个

柠檬汁15ml

步骤面包

①用牛奶融化黄油，然后冷却到约6℃。然后撒入酵母，轻轻搅拌，静置10分钟直到形成泡沫。同时，加入面粉和盐。

②在KitchenAid凯膳怡搅拌碗中加入糖和鸡蛋，并用多功能搅拌桨配件搅拌混合。加入牛奶混合物搅拌，然后再加入面粉并中速搅拌混合。然后使用多功能面团勾配件中速揉面团约10分钟。如果面团过粘，可以再加入30g面粉继续搅拌5分钟。③将碗周抹上植物油，放入面团，然后表面涂上一些油。盖上保鲜膜，并放在温暖封闭的地方，让面团发酵至两倍大小约2小时。④黄油，糖和橙皮丝混合，铺在擀好的面团上，撒上蔓越莓，然后将面团卷起做成和吐司面包模具差不多的尺寸。将面团接缝处朝下放入模具中铺平等待2小时发酵。⑤将烤箱预热至℃。把鸡蛋和水混合搅拌，刷在面团表面，撒上白糖。烤约30分钟，移出烤好的面包并待面包冷却。三明治的制作①把冷却后的蔓越莓橙面包切成6片，切掉外皮，切成等分。鸡胸肉切成等分，与切好的面包大小一致，并铺在切好的面包上；②将奶酪做成圆柱形并在莳萝上滚一圈，让奶酪外层被莳萝包裹，然后放在鸡胸肉上方。③接下来把切好的青苹果片蘸上柠檬汁（防止氧化），放在芝士上方；最后放上另一半切好的面包。

是不是很省力呢？把力气都用在健身，心思都花在创意上。如果你觉得还不过瘾，那就发挥你的创造力，做一款大胆有创意的mini三明治，选择你想要搭配的任意食材，做一款属于你的运动补给餐。

店铺信息1、请登录淘宝/天猫搜索KitchenAid旗舰店，或输入网址：







































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