橙子的科学吃法

橙子起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。

橙汁的功效作用

功效作用方面，柑橘类水果汁，特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能。此外，在服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可增加机体对药物的吸收量，从而使药效加倍。

大家可能不知道橙子还可以做成汤，橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

橙子还可以做成酱，配各种食物吃。橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

吃橙子的注意事项。

1.吃橙子先后１小时内不要喝牛奶

因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

2.橙子味美但不要一次吃过多

人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口，一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

3.不要橙皮泡水饮用

因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4.橙子与虾不宜同食

橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

5.橙子与猪肉不宜同食

橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

6.橙子忌与槟郎同食

摈榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

7.胃酸过多、口干咽燥、过敏体质患者不宜食用

　另外，有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒，泛起手、足乃至浑身皮肤变黄，更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状，这就是老苍生常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”.通常不需治疗，只要停吃这种食物就可好转。

温馨提示：

水果是每天必吃的食物，补充营养，还能提高免疫力，可是在平时吃水果时，请大家多了解一些饮食禁忌，对大家的健康有益哦。

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