恩薇水果文化---橙子篇。你懂吗？
橙子是芸香科柑橘属植物橙子的果实，亦称为柑子、黄橙、金环、柳丁。橙子是柚子和橘子的杂交品种。
橙子起源于东南亚，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其它食物的附加物，果实另外一个重要用途是榨汁！
橙子的中文名是香橙，主要分布我国甘肃、陕西、湖南、湖北、江西、贵州、广西、云南等
橙子花和树，单胚或多胚，花期在4-5月。
橙子树和叶，
橙子，一般大小直径在4-8厘米
橙子果树和果实，果实成熟期在10-11月。
橙子品种分：甜橙、脐橙、血橙三种
甜橙
赣南脐橙
信丰脐橙
血橙
橙子的具有保健、食疗营养作用。下面小薇给你简述一下，分享给大家，仅是建议或者参考哦！
1、橙子的保健功能
A、预防癌症、中风；《医方摘要》每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是澳大利亚科学家的最新研究成果。每天吃橙子可以是中风发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括：橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金桔、柠檬等多个品种。其中橙子传统是西方膳食当中维生素C的主要供货来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
B、柑橘类水果能够抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转化为正常细胞。澳大利亚科学家称。柑橘类水果所含抗氧化物质是水果当中最高。其中有含中以上植物物质，包括60多种黄酮类物质，17种的胡萝卜素。
C、柑橘类果皮含有大量的果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮含有大量的膳食纤维，橘络有止咳化痰作用。
D、柑橘类也不能过多食用，按需食用即可，同时注意不宜空腹食用，容易对胃产生刺激作用。
E、橙子汁的效果会有所下降，因为加工过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素会有损伤。而果胶以外的大量膳食纤维几乎全部损失。
2、食疗价值
A、性能：味甘、酸、性微凉。能生津止咳、助消化、和胃。
B、用途：用于胃阴不足，口渴心烦、饮酒过度、消化不良、胃气不和，恶心呕逆。
C、用法：煎汤、生食或者绞汁饮
D、适用人群：一般人都可以食用。
F、禁忌：糖尿病患者忌食
3、营养价值
A、橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止吐、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小肠不畅、痔疮出血。解酒、鱼、蟹毒。
B、橙子富含多种维生素和有机酸，可调节人体新陈代谢，尤其是对老年人和心血管并患者十分有宜！
C、橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足者可帮助消化。
D、橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含有丰富的维生素C，可防癌作用。
E、橙子还有美容作用，洗净切片，去核，敷脸部，每天一次，每次20分钟，可去除脸部色素，治疗黄褐斑。
最重要一点：与橙子相克的食物是槟榔。
重要的是说三遍：槟榔、槟榔、槟榔不能同食！！！
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