橙心橙意奶酪蛋糕

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果汁激活口腔乳酪温柔味蕾

一年好景橙黄橘绿

“橙”意十足的乳酪蛋糕

一起get电饭煲的隐藏菜单吧(????????)??????

原料

橙子两个

鸡蛋两个

香草精一滴

无铝泡打粉一勺

(请用烘焙量勺即5ml)低筋面粉g

奶油奶酪50g

(请提前软化)

糖80g

油50g

(请用无味液体油:色拉油/玉米油)

(或用融化的黄油50g)

柠檬汁5ml

步骤

两个全蛋中速打发打至体积膨大一倍

加入柠檬汁

另取一个碗

奶油奶酪用打蛋器打发至顺滑

(清洗:热水泡、冲净,再用厨房纸擦干)

奶酪加到蛋糊中用刮刀混合均匀

刨少许橙皮到乳酪蛋糊中

混合均匀

(只要薄薄的橙色部分,白色发苦哦)

低筋面粉与泡打粉混合后

分两次过筛

加入乳酪蛋糊中

(为了细腻口感,尽量不要偷懒喔)

搅拌至看不见面粉颗粒后

加入液体油

再次混合均匀

电饭煲内胆刷薄薄一层油

(呐~美貌造型的关键)

倒少许糖转动电饭煲

均匀地薄薄粘一层

(这样橙皮熟了也不会苦)

橙子洗净切薄片

选六七片大小相近的备用

(手上放少许盐搓洗橙皮,再用清水冲净表皮)

用不了的怎么办

当然是吃掉呀

(? ̄? ̄?)

把橙片铺在底部摆好

(尽量摁紧,表面更漂亮)

倒入混合好的面糊

选择电饭煲米饭功能

(建议设置45分钟保证熟透哦)

金灿灿软噗噗

表面萌的想打滚(?????????)

带好手套立即倒扣

放在盘子上晾凉

(防止因电饭煲余温回缩)

Duang~

成功脱模的证件照

几片香草点缀

轻盈的绿意

绵密的乳酪多汁的橙肉

在口腔里碰撞出一个夏天

不知道大家喜欢这次“橙心橙意”的排版吗

诚挚期待阅读反馈(? ̄??? ̄??)

在后台等着大家的美图哟

让我们一起心想事“橙”

早餐女王驾到

吃早餐是一种态度

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长按

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