桔子柚子橙子柑枳柠檬它们到
傻傻分不清……
它们是植物界的兄弟连，
是水果圈的姐妹淘。
它们有着相同的橘黄色的皮肤，
滚圆的身材，
却有着不一样的名字：
桔子、橘子、柚子、
橙子、柑、枳、柠檬……
它们环肥燕瘦，
它们各领风骚。
它们都属于同一个家族：
芸香科植物。
它们互相竞争，
互相模仿，互相渗透，互相排斥……
也许它们每一个你都吃过，
但你能确切地说出它们之间的区别吗？
桔子/橘子
桔子是基本种，又名橘。果皮红黄色，果肉多汁，味道甜。成熟的果实球形稍扁，果实较小。果皮薄而宽松，海绵层薄，容易剥离，瓤瓣7至11个。不耐贮藏。一般北方叫桔子，南方叫橘子。
功效：
橘子性平温、味甘酸，具有生津止渴、和胃润肺的功效。此外，橘皮入药称为陈皮，有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的效果；橘络也具有通络化痰、顺气活血的本领。但是，橘子“脾气”有点“火暴”，所以吃多了容易上火。
适宜人群：
有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人，食用后有一定的治疗效果，特别是对咳喘病人十分对症。
慎食人群：
凡是经常出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不喜多饮、大便次数多且不通畅，以及形体肥胖者，还是少吃为妙，以免“火上浇油”。
●柚子●
柚子的特点是个头大，皮厚肉紧，很难掰开。耐储藏，可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。
功效：
柚子性寒凉、味酸大于甘，具有清热养阴、生津止渴、润肺化痰、清肠利便的功效，能治食少、口寡淡、消化不良等症状。并且，现代医学研究发现，柚子的果肉中除含有丰富的维生素C外，还含有类胰岛素成分，可降血糖，而品种以沙田柚、文旦柚为好。
适宜人群：
有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者都较适宜，患有高血脂、慢性消化功能障碍的人也应适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。
慎食人群：
柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。
●柑●
柑，果皮较厚，易剥离，果实比橘子大，橙黄色。柑皮比橘皮稍厚颜色稍黄，纹理稍粗且味不苦。柑不好保存，容易腐烂。柑树比橘怕冰雪，这些是柑、橘的区别。
功效：
柑性寒，有强化末梢血管，清利咽喉，生津止渴，抗炎，抗过敏，降压降脂，祛痰平喘，消食顺气，利尿，温肾止痛等功效。
适宜人群：
一般人群均可食用
慎食人群：
柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食；柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。
●柠檬●
柠檬果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
功效：
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强，吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养，柠檬酸汁有很强的杀菌作用。
适宜人群：
暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患。
慎食人群：
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者
●枳●
所谓橘，生于淮南则为橘，生于淮北则为枳。枳，果近圆球形或梨形，汁胞有短柄，果肉甚酸且苦，带涩味；种子阔卵形，乳白或乳黄色。花期5-6月，果期9-11月。中国各地均有栽培。广泛栽种作为绿篱。
功效：
枳味苦、辛、微酸，性微寒；具有破气消积，化痰散痞；疏肝和胃；理气止痛；消积化滞。主胸胁胀满；脘腹胀痛；乳房结块；疝气疼痛；睾丸肿痛；跌打损伤；食积；便秘；子宫脱垂。
适宜人群：
产后腹痛者，胃下垂者，大便不通者
慎食人群：体虚久病和孕妇
●橙子●
橙子是橘子和柚子的杂交品种。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
功效：
橙子性微凉、味酸甘，具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外，橙子还是解酒的“高手”之一，并且含有丰富的维生素C。
适宜人群：
有烦热、口渴多饮，或是胃阴不足引起的消化不良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊乱者更是适宜。由于橙子中含有丰富的维生素C，所以，想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃点。
慎食人群：
因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少。
听说橘子吃多了会上火？对于橘子来说，引起「上火」的罪魁祸首还是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。
因为吃起来很方便，味道也酸酸甜甜，完全不会觉得腻，特别是砂糖桔什么的，很多人都是一筐一筐地吃。橘子吃多了，就意味着糖分也没少吃，毕竟橘子的含糖量也有10%呢。
一方面，高糖分会使得喉咙处的细胞由于渗透压而脱水，导致嗓子发干发涩；
另一方面，高糖分会还会带来过高的血糖负荷（GL），可能会加重痤疮，也就是长痘；
另外，有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。
以上种种汇总起来，就很可能是人们认为「橘子容易上火」的原因。说到底，都是吃太多惹的祸。
每天应该吃多少？营养再好，水果也不能当饭吃。
根据《中国居民膳食指南》中的推荐，每人每天新鲜水果的摄入量应为00～g左右。折算到柑橘类，差不多也就是两个中等的橙子，或者三四瓣大柚子的量。两餐之间作为零食，防饿又健康。如果实在爱吃，也没有血糖困扰，多吃一两个橘子也没问题，少吃半碗饭就好。
另外要强调一点，喝橙汁不等于直接吃橙子，水果最好的吃法就是自己啃。
还有个问题是……
听说吃多了橘子皮肤会变黄？真的吗？
嘿嘿，这可不是谣言。
如果吃太多柑橘，其中的胡萝卜素大量进入血液，就可能变成「小黄人」。不过，这只是短时间的「颜值问题」，并不会影响健康。只要暂时不吃黄色蔬菜水果（比如胡萝卜、南瓜），过一两周就能恢复正常。
橘子、柚子、橙子……到底是啥关系？水果圈普遍没节操，这些水果的关系真的有够乱。
橘子、柚子、橙子、柠檬、葡萄柚……这些芸香科柑橘属的成员们，其实都是三位「老祖宗」经过重重杂交得来的。
这三位元老是：
香橼（yuán）：佛手就是一种长得漂亮的香橼；
柚：不解释，大家都吃过；
宽皮橘：果皮和果肉之间很宽松，大家最熟悉的应该就是南丰蜜桔。
于是乎~
懂了吧~
文/综合百度百科、丁香医生、新浪网等整理
图/源自网络
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