橙橙教你做手工听说夏天，苦瓜和啤酒更

　苦瓜啤酒夏天，应该再也找不到比啤酒冰镇苦瓜更过瘾的小菜了吧。但是吃之前可有言在先，能吃苦的就来尝尝，吃不了苦的瞅瞅就行。

夏天来一瓶冰镇啤酒是不是很过瘾呢。此菜就满足你冰爽的要求

一定要冰镇才好吃。

原料：啤酒ml，苦瓜g，枸杞少许

调料：盐和鸡精适量，白糖10g，橄榄油15g

做法：1、原料很简单，啤酒和苦瓜。啤酒要冰镇的

2、苦瓜切成3mm厚，不能太厚也不能太薄

3、放到玻璃瓶保鲜盒中

4、加入啤酒将将没过苦瓜即可

5、放到冰箱冰镇腌制30-60分钟即可

6、把啤酒控出来，正宗的苦瓜啤酒就齐活儿了，清热解毒、冰爽过瘾

7、苦瓜中加入盐和鸡精适量，白糖10g

8、最后加入橄榄油15g搅拌均匀，撒上枸杞点缀即可，如果不吃可放入冰箱继续冰镇腌制

提示：1、此菜味苦适合爱吃苦瓜的人士，夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相当解暑

2、苦瓜切片3mm左右，薄了不爽脆，厚了不入味。

3、啤酒腌制苦瓜时间至少30分钟以上，以便入味

（来源：网络）

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