吃货攻略脐橙储存保鲜amp吃法
脐橙储存保鲜方法~~
1、只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。
2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。
3、适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子用保鲜袋装好密封起来,并保留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象,要将发霉果尽快丢弃,否则极容易感染其它橙子。
不嫌麻烦的可考虑以下方法:
大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡,可保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。
具体方法:将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜脐橙放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法贮藏。
贮存原理:大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作保鲜剂。采用这种方法处理生的脐橙果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无任何其他异味,食后对人体无害。
脐橙的几种吃法~~
1切很多人切开了吃,好处是方便、快捷,弊端就是往往满手的汁液,珍贵的维生素也都浪费了。
2揉把橙子放在桌子上,用手匀着劲揉,揉到四面都软了,开剥。你就一片片地剥着吃吧,一点都不浪费。
3削像削苹果一样削,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣的掰着吃,这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。
4剥创意开橙器,具有实用、安全、轻巧、卫生、耐用之优点。对橙、桔等水果可以巧妙轻松的剥离其果皮,不会因果汁四溅而弄脏衣服也不会剥得指甲生疼,好吃不再难剥。一些商家会附送创意开橙器。
5泡弄个盆或碗,用热水泡橙子3-5分钟,取出后,直接用手剥皮即可食用。剥皮将十分容易,就像剥桔子皮那样容易。然后一个完完整整,一滴果汁都不流失的脐橙果肉就呈现在你面前了。(用热水泡出来味道会发生些许变化)
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