水果测评横向测评三款冰糖橙褚橙褚

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三款冰糖橙有什么区别?大品牌更占优势,还是不知名的地方产品更具性价比?多维度测评,以数据说话,为你选购冰糖橙,提供参考。开始之前,先介绍下褚橙青春版和花皮褚橙之间的关系。因褚橙为品牌控制,在选果等有自己的一套标准,如果斑要少,不能大于或多于某标准值内,果形需要端庄、均匀。但一个果园中的果子并不能实现每颗果子都是这一标准,故在原有褚橙标准之下,被淘汰下来的果斑较多、果形不均匀,甚至部分畸形的果子,以相对较低的价格供给微商渠道。就同宗同源的角度看,不影响食用性。具体是否这样,可见下面各项测评。糖分测试——出乎意外褚橙花皮果表现最优三款冰糖橙,在糖分测试中,糖分含量最高的为褚橙花皮果,为11%;次之为褚橙礼盒装10.5%,两者相差0.5%;而麻阳冰糖橙糖分为9%。但糖分并非最终决定口感的唯一因素。口感甜度——褚橙礼盒装及褚橙花皮果口感最优口感甜度因人而异,如一些人喜酸,一些人好甜,故有大家对甜味的感受程度不一致。这里的口感甜度以个人口感同一标准测试。尝到嘴里才知道冰糖橙的得名,如果拿一颗很甜的橙子和冰糖橙做对比的话,很甜的那颗橙子就是白糖,而冰糖橙就是冰糖。这种甜味不具有攻击性,只是随着果汁流经到口腔,触动味蕾后,和冰糖一样随着吞咽会变浅,如果和白糖比较的话,算作8分甜。褚橙礼盒装和褚橙花皮果都是这样的感受。而麻阳冰糖橙,则有相对明显的果酸味,对于嗜甜的消费者,可能并不那么友好。口感感受——咀嚼无纤维,蜜囊薄而化渣褚橙青春版吃到嘴里的感受,就是细腻二字。细腻体现在几个方面,一是果皮好剥,剥开后中果皮在果肉上的残留很少(中果皮其实营养满满);二是果肉细腻,每瓣包裹的那层衣服薄而清透;三是口感细腻,在嘴里咬下去之后汁水一下就从中迸发出来了,咀嚼的过程中,毫无纤维感。褚橙花皮果与褚橙青春版几乎并没有区别。相对而言,麻阳冰糖橙也表现得非常细腻,但纤维感比两款略重。可食用率——褚橙礼盒装得肉率最高随机抽取褚橙礼盒装内的一颗果子,称重为g,肉重g,得肉率为83.43%;褚橙花皮果整颗重量为g,肉重g,得肉率为76.26%;麻阳冰糖橙重量为g,肉重g,得肉率77.94%。故可食用率依次排名为:褚橙礼盒装83.43%麻阳冰糖橙77.94%褚橙花皮果76.26%。果皮厚度——褚橙花皮果最厚,褚橙礼盒装最薄因橙子上下厚薄不一,故测试了三款果子最厚与最薄处。其中褚橙礼盒装最厚处为3.38mm,最薄处2.08mm,果皮平均厚度为2.73mm;褚橙花皮果最厚处为6.13mm,最薄处为2.96mm,平均厚度为4.mm;麻阳冰糖橙最厚处为5.23mm,最薄处为3.46mm,平均厚度为4.mm。三款冰糖橙果皮厚度最薄到厚依次排名为:褚橙礼盒装2.73mm麻阳冰糖橙4.mm褚橙花皮果4.mm。新鲜程度——微商渠道购置新鲜程度更占优势褚橙礼盒装及褚橙花皮果均购置于微商,刚拆箱时,果梗处为新鲜的翠绿色。即便在自然条件下存放了4天,短短的果梗,有些变干,但依然呈翠绿色。其原因乃是原产地果园发货,减少了中间流转环节时间,果园采摘后,直接包装快递到家,尽可能的保留住了新鲜。相对而言,麻阳冰糖橙从购置回来,果梗处即已经与发干的情况。微商渠道所购置的冰糖橙比商超渠道产品新鲜程度更占优势。果形特点——褚橙礼盒装及麻阳冰糖橙两者果形更均匀褚橙礼盒装和麻阳冰糖橙果形端庄均匀,从侧面旋转度,每颗果子从中间均等后,都是1:1的比例。而褚橙花皮果本身为果皮瑕疵,故在这方面测试中完全败下阵来。购买渠道——微商商超两种渠道褚橙青春版实健褚橙及褚橙花皮果购置于微商渠道,麻将冰糖橙购置于某大型连锁超市。购买价格——16元-88元价格不等三款冰糖橙价格最低的麻阳冰糖橙,1.3千克15.81元;花皮褚橙为38元,5斤;褚橙礼盒装59.8元,6斤。三款冰糖橙单价依次为:褚橙青春版9.97元/斤;花皮褚橙7.6元;麻阳冰糖橙6.08元。规格大小——品牌及商超产品较好褚橙大小范围精准在3mm内。褚橙青春版礼盒装规格为65mm-70mm的大小,实际测量大小集中于68-70之间,大小差异在3mm.褚橙花皮果大小范围在1.4cm。采购于微商的褚橙青春版,卖家先期声明,果径大小出入较大。实测最小的与青春版一样最小的68mm,最大果径则达到了82mm。麻阳冰糖橙大小在5mm。综合推荐:如果赠礼,实健褚橙礼盒装明显占据优势,从口感控制到果形包装都能满足赠礼的需求;而家庭自吃则推荐褚橙花皮果,除了外观果形上相比礼盒装差一点,但口味口感别无二致,必须推荐给持家的你。至于麻阳冰糖橙嘛,除了价格上占优势外,口感甜度均略逊于其他两款。
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